2010年4月24日
板前修行 その後
今回はつばす、めばる、はたはた、さば、が入ってました。つばすは刺身と切り身に、はたはたは冷蔵庫で一夜干し、さばはキズシ、めばるは豆腐と煮付けて朝ごはんになりました。ちょっと、慣れてきたかも。でももっと修行せねばーー！ガンバロ。
2010年4月21日
桜のトンネル
今年もわが家の玄関前に桜のトンネルができました。キレイなあ、よう忘れんと毎年咲いてくれてありがとう、て感じやわあ～。昨日の雨で少し花が散りました。明日も雨とか、まだ蕾もあったりするので、あんまり降りませんように！てるてる坊主作ろうかしらねえ。
2010年4月8日
出町柳から三条
本日午後から京都へ、用事を済ませてから、あまりに良いお天気だし桜はキレイだしで、鴨川沿いを出町柳から三条までブラブラ歩きました。頭を空っぽ（普段からそうですけど）にして、あ～気持ち良かったっす。その前に出町柳のさるぅ屋でハンバーガーをいただいのですがオイシかったです。でも、おばさんにはちょっとヘビーで帰ってから口直しに味噌汁を飲んでしまいました。情けないわねぇ、
2010年4月5日
お花見
昨日はホントに良いお天気で絶好のお花見日和でした。近所にとっても素敵な穴場スポットがあります。駐車場がないのでご近所さんばかりで、そこそこの良い加減の人手です。ゆったりゆったり時間が流れ、大阪市内も桜の向こうに見えます。
2010年3月29日
桜咲く
ソメイヨシノも五分から七分咲きといったところでしょうか。ウォーキングの途中で落ちている花びらを見つけてガラスの器に入れてみました。とてもキレイです。花びら達も命拾いをしたと喜んでくれていると良いのですがーー
2010年3月10日
開花宣言
昨日夕方、ウォーキングの途中で見つけちゃいました。ソメイヨシノが一つ咲いているじゃありませんか！これは、私が一番に見つけたかも～なんて浮かれていたら、今朝の新聞一面に開花宣言のきれいな写真が掲載されていました。やっぱり、昨夜のうちにトピックスにアップすれば良かったな、先を越された感でちょっと悔しい、なんてね
2010年2月26日
落選
今年はそろそろ教室の作品展をする時期です。先日、東大阪美術センターに１１月の末に申込をしたのですが、あいにく抽選になってしまいました。で、昨日抽選に行ってまいりましたが、みごと落選！次は６月に申し込むんですが、又抽選になってハズレちゃったらどーしましょう？くじ運の悪い奴は永遠に作品展ができないかも？救済措置はないのかしら？どこか他をさがそうかしら？あー悩みはつきない！春だというのに、トホホーー、
2010年2月18日
ペクチン
こんなんで良かったのかと一晩悩み、結局昨日ジャムを炊きなおしました。もう一度実の入っていた袋と種を炊き出し、ペクチンとやらを取り出す事にしました。何となく面倒臭くてしなかったらやっぱりとろみが付かなくて、これじゃぁゴミみたい！になっちゃいました。結果とろみも付いてやっとジャムらしくなり、ついでにおいもさんとボンタンジャムのコラボケーキも作りーので、やっぱりパッチワークが疎かになった一日でした。トホホーー
2010年2月16日
ジャム作り
そして今日はジャムを作りましたけど、今年は白いもさもさを入れましたので、やたら量が増えてしまいました。砂糖漬けピールも作り、チョコレートかけもしようかなと思っています。でも、こんなんで良いのかしら？
2010年2月15日
ぼんたんジャム
今年も名古屋の義兄から文旦を頂きましたのでジャムと砂糖菓子を作ることにしました。今まで皮についている白いもさもさを一生懸命取っていましたが、なんとそれがトロミの素になるとの事！という事で今回はもさもさを取らないで作ります。まずは刻んでゆでこぼして水にさらして一晩置きます。さあ続きは又明日。そうそう昨日、鶯が鳴いていました。もちろん今年初めて、こんなに早くから鳴いたっけ？びっくりしましたけど、春だなあ～なんて少し気持ちが明るくなりました。ホケキョー！
